Andy obtiene la certificación ISO 27001: qué significa para nuestros clientes

En la gestión digital de operaciones y seguridad alimentaria, los datos son tan importantes como los procesos.

Registros de temperatura, auditorías internas, checklists operativos, trazabilidad, incidencias… cada día miles de datos pasan por los sistemas digitales que utilizan los equipos en cocina y en operaciones.

Por eso, la seguridad de esa información se ha convertido en un aspecto clave para las empresas del sector.

En este contexto, Andy ha obtenido la certificación ISO 27001, el estándar internacional más reconocido para la gestión de la seguridad de la información.

Pero ¿qué significa realmente esta certificación para los clientes que trabajan con Andy?

 

 

Qué es la certificación ISO 27001

ISO 27001 es un estándar internacional que establece cómo deben gestionarse y protegerse los datos dentro de una organización.

Se trata de un sistema completo de gestión de la seguridad de la información que incluye:

• procesos

• controles tecnológicos

• gestión de accesos

• evaluación de riesgos

• procedimientos internos

• auditorías periódicas

Para obtener esta certificación, una empresa debe demostrar que protege la información de forma estructurada, auditada y verificable.

Esto incluye tanto la infraestructura tecnológica como la forma en que los equipos gestionan y acceden a los datos.

 

Qué implica para los clientes de Andy

Para los clientes que utilizan Andy en su operativa diaria, esta certificación supone una garantía adicional en tres aspectos clave.

1. Protección de la información operativa

Los registros de seguridad alimentaria, auditorías internas, incidencias o datos de operación forman parte del funcionamiento diario de los establecimientos.

La certificación ISO 27001 garantiza que estos datos se gestionan bajo estándares internacionales de protección, reduciendo riesgos de acceso no autorizado o pérdida de información.

2. Confianza para empresas con altos requisitos de compliance

Muchas empresas de restauración organizada, colectividades o grandes cadenas trabajan bajo marcos de cumplimiento cada vez más exigentes.

Contar con un proveedor tecnológico certificado en ISO 27001 facilita los procesos de evaluación de proveedores y auditorías internas.

3. Seguridad integrada en la digitalización

La transformación digital en el sector hospitality no consiste solo en sustituir papel por software.

También implica asegurar que la información crítica del negocio (registros sanitarios, auditorías, procedimientos) está protegida con los estándares adecuados.

Con ISO 27001, Andy refuerza su compromiso de ofrecer una plataforma que no solo mejora la operativa diaria, sino que también garantiza la seguridad y fiabilidad de la información.

 

 

Un paso más en la evolución de Andy

La obtención de la certificación ISO 27001 forma parte del compromiso continuo de Andy con la calidad, la seguridad y la mejora constante de la plataforma.

A medida que la digitalización del sector avanza, la gestión responsable de los datos se convierte en un elemento central para las empresas.

Con esta certificación, Andy refuerza su posición como plataforma tecnológica preparada para entornos donde la trazabilidad, la seguridad y la confianza son esenciales.